Parioni con Ragù di Pollo e verdure croccanti

by / venerdì, 13 giugno 2014 / Published in Menu del Giorno, Ristorante, Roma
menu_7

Piatto creato dal Nostro Chef “Mauro” che è presente  tutti giorni visto la grande richiesta.

Il piatto prende il Nome “Parioni” dal rione Romano dove è situato il nostro ristorante 433.

La particolarità del piatto è : Pasta uova e farina simile alle pappardelle con condimenti che variano di giorno in giorno:

  • Ragù di Pollo e verdure croccanti
  • Mascarpone e tartufo
  • Pomodorini freschi e basilico
  • Broccoli e guanciale
  • Sorrentina di Bufaola
  • Spigola pachino e zafferano

 

TOP